badmotherfucker, Ненада его мариновать нивкаком луке. Парное мясо, куски не сильно мелкие, соль, перец, травы. Никакого маринования ненада, если только вы не жарите шашлык из 20 летнего барана. А вот когда шашлычок готов, то какраз сервировать его нада кольцами лука, и подавать с овощами. Такой шашлычок я едал в нижегородской области, на трассе, в скромном придорожном кафе. Изюминка его в том что жарят его при тебе, а не разогревают в микроволновке. Мы специально нигде ничего не ели, всегда тянули до этого кафе.
Последний раз редактировалось Кукиш; 14.03.2009 в 18:16.
|