[Егорыч]

делаю так :
слой мяски кладу,на него лук кольцами и петрушку,потом след слой и тд пока не кончится мяска))))
а потом заливаю кефиром ,всё перемешиваю и оставляю в холодильнике на ночь
на след день готовим и кушаем.....
всем приятного аппетита